グルメ・レシピ

スペイン料理レシピ です。パプリカパウダー、お料理の上から振りかける以外、どうやって使えばいいの？という方のために簡単なレシピをご紹介します。普通のピューレがワンランクアップ間違いなしです。

アリオリソースってご存じですか？　スペインでパエリアを食べに行くと 一緒に出てきたり、イカの鉄板焼きの横に乗ってるマヨネーズみたいな物。忍耐力さえあれば？誰でも簡単に作れます。

スペイン料理のレシピです。日本では食べる機会がないウサギですが、トマトで煮込むと臭みもなく、食べやすいお肉です。トマトソースもスペイン人の知人から教えてもらったもので、揚げたパンが入っていてコクがあっておいしいソースです。

日本で空前の大人気 ”バスクチーズケーキ”　いろいろレシピがあるようですが、本家本元のレシピをご紹介します。